Seest Bakery Medalje kage enkelt langtidshævet

Vejer omkring 90 g og bages på hvedemel med lang hævetid på bageriet i Seest. Skorpen bliver let gylden og krummen blød med smørret lagdeling. Holder sig frisk til dagen efter i tæt pose i køkkenet.

Du sparer lidt ved at købe den til nedsat pris lige nu.

Når der skal kage på bordet

Medaljen passer til morgenbordet, til fødselsdag på arbejdet og til kaffen efter aftensmad. Den langtidshævede dej giver en rolig sødme, der bærer både glasur og fyld. Spis den som den er. Lun den to minutter ved 160 grader, hvis du vil have den som nybagt.

Sådan er den bagt hos Seest Bakery

Bageriet i Kolding ælter dejen på hvede og ruller den med fedtstof. Den lange hævetid giver saftig krumme og en skorpe, der ikke bliver tør. Meltypen holder formen, så medaljen står rundt og jævnt.