Bageri i Aarhus C med daglig bagning på mel og lang hævetid. Her finder du surdejsbrød og rugbrød samt boller og wienerbrød til morgenbordet.
Find vej i sortimentet
Surdejsbrødet fra Berta bageri får mørk skorpe og saftig krumme efter langtidshævet dej. Det fungerer til aftensmad med smør, hvor skiven skal bære. Surdejsrugbrødet er tungere og skæres tyndt. Det holder sig frisk i køkkenet og passer til madpakken med pålæg. Focaccia og surdejsformbrød dækker et andet behov. Focacciaen på 60x40 cm deles ved bordet, mens formbrød giver ens skiver til toast. Begge er bløde i krummen og nemme at varme. Bollerne findes som klassisk surdejsbolle og som udgave med sesam. De egner sig til morgenbordet. Det søde spænder fra croissant på syrnet smør til kardemommesnurre, kanelsnegl, limesnegl, spandauer og cookie med chocolate chips. Vælg croissant når fedtet skal smelte i lagene. Vælg snegl og snurre når remonce og krydderi skal dominere. Pisket smør og ost i skiver fra Thise hører til brødet.
Surdejsbrødet giver syrlig smag og åben krumme til aftensmad. Rugbrødet mætter mere og holder snitten samlet i madpakken. Vælg efter om du vil have luftigt eller kompakt.
Focaccia på 60x40 cm rækker til mange, mens surdejsboller passer til morgenbordet. Formbrød skæres i lige skiver til toast og madder.
Mere fra samme bageri
Berta bageri Surdejsbolle bolle langtidshævet Berta bageri Kardemommesnurre snegl med kardemomme Berta bageri Cookie med chocolate chips saftig Berta bageri Surdejsbrød brød langtidshævetE-mail: support@langtidsbrod.store
LANGTID13 giver 13% rabat ved kassen.
Vi tager kreditkort og PayPal i sikker kasse.
Vi sender over hele verden. Ordrer over 300,00 kr. får fri fragt.
Returnér med posten og få fuld refusion.