Seest Bakery Wienerstang wienerbrød klassisk

500 g hvedemel fra bageri med lang hævetid i lag med smør. Skorpen er gylden og bladret, krummen saftig med remonce. Holder sig frisk i køkkenet i pose til næste dag.

Bladret stang til at dele

Langtidshævet wienerdej hæver i flager under bagning. Skær stangen i skiver til morgenbordet. Server til madpakken som sødt indslag.

Servering og gemning

Spis ved stuetemperatur eller lun kort. Luk posen tæt så den ikke bliver tør. Frys i stykker til gæster.