Seest Bakery Luksus fuldkornsbrød brød helt hvede

Omkring 800 g og bagt på hvedemel med fuldkorn og lang hævetid på bageriet i Seest. Skorpen bliver mørk og krummen saftig med blød kerne. Holder sig frisk flere dage i pose i køkkenet.

Brødet til rugbrødsmadpakken uden rugbrød

Skiverne holder på pålæg og smuldrer ikke. Brug det til madpakken, til morgenbordet med yoghurt og til aftensmaden med pålæg. Den lange hævetid giver mild syrlighed. Skær tynde skiver med en skarp kniv, når brødet er helt koldt.

Hvad melet betyder for skiven

Bageriet bruger hvede, så krummen bliver lysere og blødere end klassisk rugbrød. Skorpen beskytter mod udtørring. Opbevar brødet med snitfladen nedad.