HUG Bakery croissant glutenfri laktosefri

Enkelt croissant på lyst rismel og tapioka. Skorpen bliver mørk skorpe med let sprød overflade. Krummen er saftig krumme med smørsmag fra laktosefri smør. Holder sig frisk samme dag i papirpose.

Sådan spiser du den bedst

Bageriet bruger mel uden gluten og lang hævetid med gær. Loppefrø holder på fugten. Lun den kort før servering. Flæk den og kom ost eller marmelade i.

Hvad skal du vide før køb

Mel er glutenfri. Mælk og smør er laktosefri. Den indeholder æg. Vælg tebirkes eller hindbærsnitte ved mælkeallergi.