Seest Bakery Surdejsbolle bolle enkelt surdej

Omkring 85 g og rørt på hvedemel med surdej og lang hævetid på bageriet i Seest. Skorpen sprækker let op og krummen får åbne huller og saftig bid. Holder sig frisk til dagen efter i lærredspose i køkkenet.

Til dig der vil have smag af surdej

Bollen passer til morgenbordet med smør og ost, til madpakken med kylling og til suppe. Surdejen giver mild syre. Varm den kort i ovnen, så skorpen igen bliver sprød.

Mel og hævning at kende

Bageriet hæver langsomt, så melets smag træder frem. Hvedemelet giver lys, elastisk krumme. Indeholder hvede og egner sig ikke ved glutenallergi.