Kernefyldt robrød fra bageri i København. Bagt på sorghummel og hirsemel, vegansk og økologisk.
Kategorier : HUG Bakery, København
SKU : LAN-HUG-075
Et helt brød på sorghummel, hirsemel og kastanjemel fra HUG Bakery, langtidshævet med hirsesurdej og loppefrø. Skorpen bliver mørk og rustik, krummen er saftig og fuld af hørfrø, sesam og hirseflager. Holder sig frisk i flere dage og egner sig til madpakken.
Til dig der vil have rugbrød uden glutenmel. Kraftig smag med carob og olivenolie. God til leverpostej, sild og avocado, hvor skiven skal bære pålægget.
Sorghum, hirse, kastanje og frø giver 6,8 g fibre pr. 100 g. Surdejen giver syrlighed og saft uden gær. Vegansk opskrift.
Skær tynde skiver med savkniv. Opbevar i pose ved stuetemperatur, frys halvdelen hvis du spiser lidt.
Hirsesurdej giver syrlig rugbrødssmag uden rug
Frø og flager giver mættende bid
Højt fiberindhold holder skiven samlet
Mel: sorghummel, hirsemel og kastanjemel
Hævning: langtidshævet med hirsesurdej
Egenskaber: vegansk og økologisk
Ingredienser: sorghummel, hørfrø, sesamfrø, hirsemel, hirseflager, kastanjemel, carob, loppefrø, salt, hirsesurdej og olivenolie
Næring pr. 100 g: 225 kcal, 7,3 g protein, 6,8 g kostfibre
Sælger: Langtidsbrød
Nej, det er et robrød bagt på sorghum og hirse, så det ligner rugbrød uden rugmel.
Ja, der er sesamfrø i.
E-mail: support@langtidsbrod.store
LANGTID13 giver 13% rabat ved kassen.
Vi tager kreditkort og PayPal i sikker kasse.
Vi sender over hele verden. Ordrer over 300,00 kr. får fri fragt.
Returnér med posten og få fuld refusion.