HUG Bakery Sourdough Course surdejskursus

Adgang til onlinekursus i glutenfri surdej fra HUG Bakery, med meltyper som hirse, sorghum og boghvede og lang hævetid i praksis. Undervisningen viser surdej uden hvede, formning til mørk skorpe og bagning til saftig krumme. Holder sig tilgængelig i køkkenet når du vil gentage lektionerne, godt til morgenbordet og madpakken.

Du får rabatten fra 349 kr ned til webshopprisen.

Hvad lærer du på kurset

Starter, fodring, dej, foldning og bagetider til glutenfrie meltyper. Lærer at vurdere dej der opfører sig anderledes end hvedesurdej.

Hvem passer det til

Til dig der bager derhjemme og vil undgå glutenmel. Kræver skål, ovn og basal køkkenrutine. Ingen fysisk pakke sendes.