Klassisk croissant fra bageriet. Rullet i Isigny-smør med kort hævetid.
Kategorier : Hart Bageri
SKU : LAN-HAR-035
Lamineringen sker med Isigny Sainte-Mère smør på fransk mælk. Melet i bageriet foldes i tynde lag, så fedt og dej skiftes. Hævetiden er tilpasset smørret, så skorpen bliver sprød og krummen luftig og saftig. Prisen er sat ned fra 34 kr.
Den rige smørsmag passer til kaffe, juice og surdejsbrød ved siden af. Spis den som den er til madpakken på farten. Flæk den til sandwich med ost og skinke.
Lun den 3-4 minutter i ovn ved mellem varme. Lad smørret sætte sig et øjeblik. Den holder sig frisk samme dag.
Isigny-smør giver rig smag
mange lag giver sprød overflade
Dej: hvedemel, smør
Type: klassisk croissant
Smør: Isigny Sainte-Mère
Sælger: Langtidsbrød
Ja, frys den ned og lun den i ovn før servering.
E-mail: support@langtidsbrod.store
LANGTID13 giver 13% rabat ved kassen.
Vi tager kreditkort og PayPal i sikker kasse.
Vi sender over hele verden. Ordrer over 300,00 kr. får fri fragt.
Returnér med posten og få fuld refusion.