Hart Bageri Superseed rugbrød mange kerner

Her vejer kernerne mere end melet i bageriets opskrift. Rugmel, øl og maltsirup samler sesam, græskar, hørfrø og solsikke i en tung dej. Hævetiden er lang, så skorpen bliver mørk og krummen saftig og tæt. Prisen er sat lidt ned fra 55 kr.

Mætter i madpakken

Langtidshævet kernebrød passer til madpakken med sild, æg eller ost. Skiv det tyndt, da det mætter kraftigt. Til morgenbordet gør det sig med smør alene.

Hold snitfladen frisk

Læg snitfladen nedad og pak resten tæt. Det holder sig frisk i flere dage på køl. Frys skiver ned i portioner, hvis der er for meget.