Spandauer fra Hart Bageri på croissantdej med bagt vaniljecreme. Til morgenbordet.
Kategorier : Hart Bageri
SKU : LAN-HAR-044
Stykket er bagt på hvedemel i vores bageri. Hævetid er kort og kontrolleret for sprød lagdeling. Skorpen er gylden og smørsprød, krummen er saftig med creme.
Den minder om portugisisk custard tart, men med wienerbrødsbid. Den er langtidshævet nok til smag, men ikke mørk skorpe. Den holder sig frisk samme dag i køkkenet.
Spandauer passer til morgenbordet og til kaffen. Den spises frisk og lunes kort. Til madpakken pakkes den separat, så cremen ikke trykkes.
croissantdej med sprøde lag
bagt creme der ikke løber ud
Dej: croissantdej af hvedemel
Fyld: vaniljecreme
Produkttype: spandauer / wienerbrød
Sælger: Langtidsbrød
Den kan spises som den er. 3-4 minutter ved 160 grader giver sprød skorpe igen.
Uh den var altså virkelig god, sprød og cremet.
E-mail: support@langtidsbrod.store
LANGTID13 giver 13% rabat ved kassen.
Vi tager kreditkort og PayPal i sikker kasse.
Vi sender over hele verden. Ordrer over 300,00 kr. får fri fragt.
Returnér med posten og få fuld refusion.