BreadByKaerup Fried Hats Colombia Siete Soles kaffe koffeinfri

250 g hele bønner i lys-mellem ristning, afkoffeineret med sukkerrør-metode hvor ethylacetat fra fermenteret sukkerrør trækker koffeinen ud. Aromaen er sød med rørsukker og mild frugt, koppen er rund uden koffeinens kant. Du sparer 28,30 kr. i forhold til 130 kr.

Hvornår decaf fra Colombia giver mening

Siete Soles er til dig der vil have kaffe til morgenbordet om aftenen eller til madpakken på termokande uden koffein. Den fungerer til filter, stempel og mokkakande, hvor grov kværning fremhæver sødmen.

Sådan kværner og brygger du den

Kværn grovere end almindelig kaffe, da decaf ekstraherer hurtigere. Brug 60 g pr. liter vand ved 93 grader og hæld langsomt op.

Mel og hævetid hos Langtidsbrød

Vi er et bageri med fokus på mel og lang hævetid. Vores langtidshævede brød med mørk skorpe og saftig krumme holder sig frisk til madpakken, og denne milde decaf passer til morgenbordet ved siden af.