Hart Bageri City Loaf surdejsbrød langtidshævet

Bageriet hæver City Loaf længe på fransk og italiensk hvedemel. Melet giver mild sødme og fransk grå havsalt løfter smagen. Skorpen bliver mørk og sprød, mens krummen forbliver saftig og åben.

Til morgenbordet og den varme mad

Langtidshævet surdej passer til morgenbordet med smør og ost. Skiven rister flot og holder smørrebrød uden at blive blød. Til madpakken fungerer den med både pålæg og grønt.

Sådan holder du det frisk i køkkenet

Opbevar brødet i et viskestykke ved stuetemperatur. Det holder sig frisk i flere dage. Lun resten i ovnen før servering.